Cà phê sấy thăng hoa là một sản phẩm cà phê hòa tan cao cấp, trong đó bột cà phê mộc được tạo thành nhờ quá trình sấy thăng hoa chứ không phải sấy phun truyền thống.

Trong công nghệ chế biến thủy sản, việc chọn nhiệt độ sấy cá khô không đơn thuần là làm bay hơi nước. Đó là một bài toán cân bằng phức tạp.

Máy sấy nụ vối là một trong những thiết bị quan trọng trong quy trình chế biến nụ vối sấy khô. Dùng để sấy khô nụ sau khi ủ thay thế công đoạn phơi nắng