Với sự hỗ trợ của máy sấy cá khô mini, việc tự sản xuất và kinh doanh khô cá tại nhà đang trở thành một ý tưởng khởi nghiệp hấp dẫn, vốn ít lời nhiều.

Ngoài nhu cầu dùng khổ qua rừng làm thức ăn, khổ qua rừng còn dùng làm thuốc chữa bệnh, hay dược liệu

Tìm hiểu ảnh hưởng của sấy thăng hoa đến thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm.