Máy rang hạt dẻ thơm ngon giá rẻ

Đăng bởi Bảo Trâm vào 18-10-2024

Thể loại: Tin tức

Khi nhắc đến hạt dẻ rang, hình ảnh những hạt dẻ giòn thơm, thường được chế biến truyền thống sẽ xuất hiện trong tâm trí của nhiều người. Tuy nhiên, với sự phát triển của công nghệ, máy rang đã giúp cải thiện chất lượng và năng suất. Hãy cùng khám phá những ưu điểm mà máy rang hạt dẻ mang lại trong bài viết dưới đây.

Các loại hạt dẻ ở Việt Nam

Hiện nay, trên thị trường có một số loại hạt dẻ như hạt dẻ Trùng Khánh (Cao Bằng), hạt dẻ Sapa (Lào Cai), hạt dẻ Thái Lan, hạt dẻ Vân Nam – Trung Quốc… Hạt dẻ Việt Nam nổi tiếng với hương vị thơm ngon và độ giòn đặc trưng. Được trồng chủ yếu ở các vùng núi phía Bắc, không chỉ là món ăn vặt phổ biến mà còn được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống.

Nổi tiếng và có chất lượng cao nhất chính là hạt hạt dẻ Trùng Khánh (Cao Bằng). Theo phân tích của Viện Nghiên cứu Rau quả năm 1999, hạt dẻ Trùng Khánh có chứa 3,3 – 5,4% glucose, 43,36 – 46,47% glucid, 1,16 – 2% lipid, 3,12 – 3,62% protein và các loại khoáng chất thiết yếu khác. Với giá trị dinh dưỡng cao, giàu vitamin và có vị ngọt bùi hấp dẫn. Hạt dẻ ngày càng được ưa chuộng trong và ngoài nước, góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt.

Cách rang hạt dẻ thơm ngon

Hạt dẻ có nhiều kiểu rang khác nhau, khi được rang đúng cách, hạt dẻ sẽ có mùi vị vô cùng hấp dẫn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rang đúng. Sau khi rang, hạt phải chín vàng đều, khi ăn sẽ có hương thơm dịu nhẹ đặc trưng. Vỏ sẽ chuyến sang màu vàng sẫm và có cháy xém cạnh. Dưới đây là những cách phổ biến:

Rang bằng phương pháp truyền thống

Rang bằng chảo, nướng trong lò là phương pháp truyền thống được áp dụng nhiều nhất. Thường được rang chung với sỏi vì sỏi giữ nhiệt và phân tán nhiệt làm hạt dẻ chín đều. Cách rang này giúp hạt dẻ giữ được trọn vẹn mùi vị thơm ngon đặc trưng, đồng thời có thể phối hợp nhiều vị khác nhau như mật ong, bơ. Tuy nhiên, phương pháp rang này chỉ phù hợp với số lượng ít hạt dẻ và phải đảo liên tục tránh bị cháy xém, đòi hỏi người rang có nhiều kinh nghiệm.

Rang bằng máy rang

Phương pháp rang hạt bằng máy là một lựa chọn tuyệt vời khi cần rang hạt dẻ số lượng lớn. Máy rang có thể cài đặt thời gian và nhiệt độ rang theo từng mẻ, không cần phải canh liên tục giúp tiết kiệm nhân lực. Hạt sẽ được đảo trộn liên tục trong lồng rang giúp hạt giữ được mùi thơm và chín đều. Có thể rang cùng với muối để tăng phần đậm đà và máy có khả năng tự động lọc muối sau mỗi mẻ.

Máy rang hạt dẻ giá rẻ, chất lượng cao tại Hai Tấn

Máy rang hạt theo mẻ HT-R 5-4

Máy rang hạt HT-R 5-4 được thiết kế tối giản, nhỏ gọn với kích thước 930x660x1270mm. Phù hợp cho các hộ kinh doanh gia đình. Cùng với đó lồng rang được lắp đặt khép kín đảm bảo vệ sinh và có thể đảo trộn đều. Có thể rang từ 8kg-20kg hạt trong một giờ, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí vận hành. Ngoài ra, hệ thống điều khiển và màn hình nhỏ gọn dễ dàng thao tác và theo dõi.

Máy rang hạt theo mẻ HT-Rs 7-32 tự động lọc muối

Máy rang HT-Rs 7-32 được thiết kế với cấu trúc gồm hai trống, bao gồm một trống trong bằng lưới mịn và một trống ngoài kín, tương tự như các máy rang tiêu chuẩn. Thiết kế này đảm bảo muối và các loại gia vị sẽ được lọc và giữ lại cho mẻ rang tiếp theo, tối ưu hóa hiệu quả sử dụng nguyên liệu. Máy có khả năng rang liên tục lên đến 150kg hạt dẻ trong một giờ, giúp tăng năng suất. Lồng rang của máy được thiết kế để đảo trộn liên tục, đảm bảo rằng từng hạt dẻ đều chín giòn và đạt chất lượng ổn định cho mỗi mẻ.

Máy rang hạt liên tục HT-Rc 7-60

HT-Rc là dòng máy lớn, phù hợp cho các dây chuyền sản xuất tự động. Máy được thiết kế để hoạt động liên tục, hạt dẻ sẽ được tự động chuyển vào lồng rang và ra băng chuyền khi đã đạt độ chín tiêu chuẩn. Cho phép rang 300kg đến 500kg hạt dẻ trong một giờ với điện tiêu thụ khoảng 15-120kW. HT-Rc 7-60 đảm bảo chất lượng hạt dẻ đồng đều mỗi mẻ, có thể rang cùng muối hoặc các loại gia vị trong quá trình máy chạy.

Dịch vụ của Hai Tấn

Vận chuyển và lắp đặt

Máy rang hạt được Hai Tấn sản xuất, luôn sẵn sàng bàn giao cho khách.
Máy được vận chuyển toàn quốc.
Việc lắp đặt và hướng dẫn sử dụng được chuyên viên kĩ thuật Hai Tấn tư vấn.

Bảo hành

Máy rang hạt được bảo hành 12 tháng.
Hai Tấn ưu tiên xử lí từ xa qua điện thoại. Trường hợp cần can thiệp sâu về máy, quý khách hàng gửi máy về công ty để được sửa chữa. Với các khách hàng ở xa, chúng tôi có thể cử nhân viên tới để hỗ trợ.