Ngoài nhu cầu dùng khổ qua rừng làm thức ăn, khổ qua rừng còn dùng làm thuốc chữa bệnh, hay dược liệu

Thanh long sấy dẻo Thanh long Bình Thuận những năm gần đây do tình hình kinh tế không ổn định. […]

Các phương pháp sấy thô sơ gồm phơi, nhà kính, lò đốt và một số phương pháp khác.