Sấy thăng hoa là quá trình làm khô sản phẩm đã được cấp đông trong điều kiện chân không.

Khám phá ứng dụng của máy sấy thăng hoa trong ngành thực phẩm. Tìm hiểu cách công nghệ sấy thăng hoa trong thực phẩm

Máy sấy hoa gạo hay còn được gọi là máy sấy hoa mộc miên là thiết bị để làm khô cụm hoa của cây gạo và vỏ cây gạo sau khi thu hoạch.