Máy sấy xuyên tâm liên là gì?

Máy sấy xuyên tâm liên là thiết bị để làm khô thân, rễ và lá tươi cây xuyên tâm liên sau khi thu hoạch. Máy sấy xuyên tâm liên thay thế cho công đoạn phơi nắng truyền thống. 

Quy trình bào chế các dược phẩm từ xuyên tâm liên cũng có nhiều công đoạn cần sử dụng máy sấy như máy sấy phun dùng để sấy dịch chiết thu được dược phẩm dạng bột, máy sấy thăng hoa dùng sấy cao được nấu từ xuyên tâm liên. Trong phạm vi bài viết này, Hai Tấn sẽ không đề cập tới những quy trình chế biến trên.

Thành phần dược tính và những công dụng của xuyên tâm liên

Xuyên tâm liên trong dân gian còn gọi là cây công cộng, hùng bút, nguyên cộng, lam khái liên, cây lá đắng, khô đảm thảo, nhất kiến kỷ, là một loài thảo dược thuộc họ Ô rô.

Thành phần hóa học trong Xuyên tâm liên gồm có: tanin, 14 loại hợp chất Glucozit, Flavon…Hoạt chất chính là Andrographolide, Neoandrographolid, Sndrographisid… thành phần quan trọng có tác dụng kháng viêm, chống khuẩn.

Xuyên tâm liên thuộc nhóm thuốc thanh nhiệt, giải độc, có vị đắng, tính hàn, thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, tiêu thũng, chỉ thống, có tác dụng kháng vi sinh vật (vi khuẩn, virus, nấm, ký sinh trùng), chống viêm, oxy hóa, giảm đau, diệt khuẩn. Tính kháng sinh tự nhiên của Xuyên tâm liên được đánh giá rất cao nhờ nó vừa có tính giảm đau, vừa tăng đề kháng mà không để lại tác dụng phụ như các loại kháng sinh thông thường.

Vị thuốc này đã từng được coi như “thần dược” của thời bao cấp ở nước ta. Trong bối cảnh kinh tế khó khăn sau ngày giải phóng, ngành y tế thời đó cũng như các ngành khác đã phải đối mặt với tình trạng thiếu thốn đủ thứ. Khi đó Xuyên tâm liên được dùng để điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.

Theo thời gian, cùng với sự phát triển của các loại thuốc tân dược, nhất là các loại kháng sinh thế hệ mới, cái tên Xuyên tâm liên dần bị lãng quên. Tuy nhiên, với xu thế sử dụng dược liệu ngày càng phổ biến, các vị thuốc nam đang lấy lại được giá trị của mình, trong đó Xuyên tâm liên đã được nghiên cứu nhiều hơn về thành phần hóa học, tác dụng dược lý.

Một số scandal gần đây liên quan tới Bộ Y Tế và dược phẩm Xuyên Tâm Liên trị Covid-19 đã khiến loại thuốc này được quan tâm nhiều hơn. Tuy vậy, ở góc độ những nhà phát triển dược liệu bền vững, chúng ta nên có những chiến lược lâu dài từ phát triển vùng nguyên liệu, công nghệ sản xuất và thị trường tiêu thụ.

Lưu ý: Việc sử dụng các sản phẩm là dược liệu luôn luôn cần có chỉ định của bác sỹ. 

Máy sấy xuyên tâm liên cần đáp ứng những tiêu chí gì?

Đối với sấy dược liệu, quan trọng nhất là đảm bảo dược tính cho sản phẩm. Để đáp ứng được yêu cầu chất lượng cho công đoạn sấy, Hai Tấn xin đưa ra 4 tiêu chí cụ thể mà một máy sấy xuyên tâm liên cần có như sau:

• Không khí sấy sạch: Sấy dược liệu đòi hỏi không khí sấy phải sạch, không lẫn khói bụi, hóa chất. 
• Hiệu quả về mặt năng lượng.
• Công suất lớn: Vào vụ thu hoạch thì xuyên tâm liên cần phải được sấy bảo quản ngay. Do đó, các máy sấy cần đáp ứng được khối lượng mỗi vụ thu hoạch.
• Giá thành vừa phải: Để có được một máy sấy đảm bảo, hiệu quả về năng lượng nhưng giá rẻ là điều bất khả thi. Tuy nhiên, vấn đề vốn đầu tư hoàn toàn có thể giải quyết bằng hỗ trợ của nhà nước thông qua các chương trình phát triển và nâng cao giá trị dược liệu.

Loại máy sấy nào phù hợp với sấy xuyên tâm liên?

Để đáp ứng tiêu chí thứ nhất, máy sấy sử dụng phương pháp đốt bằng nhiên liệu củi, than là không đạt tiêu chuẩn. Phương pháp gia nhiệt bằng nồi hơi chỉ sử dụng trong các nhà máy có quy trình xử lý khói thải đạt chuẩn.

Thời gian sấy xuyên tâm liên dài, thường phải trên 15h mới có thể khô được toàn bộ thân và lá, rễ có thể lâu hơn. Do đó, sử dụng máy sấy điện trở, vốn tiêu hao nhiều năng lượng là không kinh tế.

Nhà sấy năng lượng mặt trời chỉ là giải pháp tạm để tăng hiệu quả sử dụng nhiệt mặt trời. Mô hình này có tuổi thọ ngắn, phụ thuộc vào thời tiết nên hiệu quả sử dụng vốn thấp. Hai Tấn đã có những thử nghiệm và đánh giá cụ thể. 

Máy sấy bơm nhiệt chính là hình thức máy sấy phù hợp nhất với xuyên tâm liên và các loại dược liệu lấy thân lá nói chung. Máy sấy bơm nhiệt dùng nhiệt hấp thu từ môi trường để sấy. Ngoài ra, máy còn có tính năng hút ẩm, làm không khí sấy khô hơn, tăng khả năng hòa tan hơi nước, giúp tốc độ sấy cao hơn.

Hai Tấn đang cung cấp những loại máy sấy nào phù hợp?

Như đã phân tích ở trên, với cây xuyên tâm liên và những loại dược liệu nói chung, Hai Tấn đề xuất dòng sản phẩm HTB. Dòng sản phẩm này thuộc loại máy sấy bơm nhiệt, đáp ứng đầy đủ 4 tiêu chí đã đặt ra ban đầu.

HTB hiện có 8 mẫu, với công suất từ 300kg tới 4 tấn tươi. Máy cung cấp dải nhiệt độ từ 40-65 độ C, phù hợp sấy đa dạng sản phẩm. Máy có dạng tháo lắp, nên dễ dàng vận chuyển. Thời gian lắp đặt máy cũng rất nhanh, chỉ 1-2 ngày.

Quý khách hàng quan tâm, xin tham khảo thêm link sau:

Thông tin chi tiết về máy sấy khô xuyên tâm liên HTB:
https://maysaylosay.com/danh-muc/may-say-cong-nghiep/may-say-bom-nhiet-htb/

Để sấy cao xuyên tâm liên, chúng tôi đề xuất dòng máy sấy thăng hoa HT-FD. Máy được thiết kế chế tạo bởi Hai Tấn. Do đó, máy có giá thành rẻ, chủ động được khâu bảo hành.

HT-FD hiện có 4 mẫu với công suất sấy mỗi mẻ từ 6-70kg tươi. Nhiệt độ cấp đông sản phẩm là -20 độ C và nhiệt độ bẫy nhiệt là -40 độ C. Những mẫu này đều là những mẫu máy di động, nên việc chuyển giao lắp đặt rất nhanh chóng.

Quý khách hàng quan tâm, xin tham khảo thêm link sau:

• Thông tin chi tiết về máy sấy thăng hoa xuyên tâm liên HT-FD:
  https://maysaylosay.com/danh-muc/may-say-thang-hoa/

Những sản phẩm chế biến từ xuyên tâm liên sấy khô

Bộ phận dùng làm thuốc là toàn bộ cây, bao gồm cả phần lá, cành, thân và rễ. Xuyên tâm liên có thể thu hoạch quanh năm. Rễ thường hái vào mùa đông, lá và thân được thu hoạch vào mùa hè.

Cách chế biến rất đơn giản, sau khi thu hái về rửa sạch, cắt ngắn và sấy khô.

Thông thường, xuyên tâm liên sấy khô được sắc với nhiều loại dược liệu khác để lấy nước uống. Việc sử dụng xuyên tâm liên để trị bệnh phải có bài thuốc và phải theo chỉ định của bác sĩ. Đây không phải là dược liệu thông thường có thể sử dụng như trà giải khát.

Ngoài việc là nguyên liệu cho ngành đông dược. Xuyên tâm liên sấy khô còn được tinh chế thành nhiều sản phẩm có giá trị như cao xuyên tâm liên hoặc viên nang, viên nén có thành phần là bột xuyên tâm liên.

Như vậy, qua bài viết nhỏ này, Hai Tấn hy vọng có thể cung cấp những kiến thức rất cơ bản để lựa chọn máy sấy cũng như các máy móc khác để chế biến xuyên tâm liên. Mọi chi tiết xin quý khách hàng liên hệ với Hai Tấn qua số hotline phía trên.