Xin chào các bạn. Hôm nay Hai Tấn xin giới thiệu về Máy sấy thăng hoa HT-FD 20 ( máy sấy thăng hoa 20kg). Máy sấy thăng hoa HT-FD 20 được công ty cổ phần Máy sấy Hai Tấn thiết kế và chế tạo. Máy có kích thước cao 1870 cm, rộng 1100 cm, dài 1450 cm .Khối lượng máy nặng khoảng 750 kg.
Ba điều cần biết về máy sấy thăng hoa 20kg
Thông số kĩ thuật cơ bản của máy sấy thăng hoa HT – FD 20 (Máy sấy thăng hoa 20kg)
- Công suất điện mà máy tiêu thụ là 10 KW/h.
- Máy sử dụng nguồn điện 3 pha , Năng suất đông khô 20 lít trên một mẻ sấy ( sấp xỉ 20kg đông trùng hạ thảo tươi ).
- Khung nhiệt từ (-)30 ˚ C đến 70 ˚C ,Nhiệt độ bộ ngưng băng thấp nhất : (-)40 ˚ C. Độ chính xác nhiệt độ ± 2 ˚C,
- Thời gian sấy khoảng 48h tính luôn thời gian cấp đông
- .Bên ngoài máy thì được làm bằng inox ba lẻ tư có khả năng chống ăn mòn cao. Màng hình điều khiển cảm ứng LCD
- Bên trong máy gồm 3 bộ phận chính : Bơm chân không , bơm cấp đông và bơm gia nhiệt. Số lượng khay sấy 10 ,khay làm bằng hợp kim nhôm với kích thước 40x73x2 cm.
Công nghệ sấy thăng hoa và nguyên lí làm việc
Máy sấy thăng hoa HT-FD 20 sử dụng công nghệ sấy thăng hoa, là công nghệ sấy tiên tiến nhất hiện nay. Thăng hoa là quá trình chuyển hóa nước trực tiếp từ thể rắn sang thể khí của sản phẩm. Mà không phải trải qua quá trình tan chảy. Sấy thăng hoa (hay còn gọi là sấy đông khô) là quá trình thăng hoa của nước đóng băng trong sản phẩm đông lạnh khi ở áp suất rất thấp.·Sau khi sấy thăng hoa. Cấu trúc của sản phẩm được giữ vững , màu sắc ,mùi hương hay chất dinh dưỡng còn được giữ nguyên. Nên sấy thăng hoa thường được dùng để sấy dược liệu hay các sản phẩm có giá trị kinh tế cao như : đông trùng hạ thảo, yến sào , yến ăn liền , thực phẩm hữu cơ organic.
Tìm hiểu về công nghệ sấy thăng hoa : Tại đây
Sản phẩm sấy thăng hoa và những lợi ích mang lại
Với việc chế biến và bảo quản thực phẩm , thì công nghệ sấy đặc biệt là sấy thăng hoa sẽ khắc phục được những nhược điểm như thực phẩm dễ bị hư hỏng, thối rữa , chất dinh dưỡng không được bảo toàn , màu sắc , mùi vị thực phẩm không còn nguyên . Các sản phẩm sau khi sấy thăng hoa sẽ nâng cao giá trị . Thuận lợi trong quá trình vận chuyển cũng như xuất khẩu. Đồng thời còn mở ra cơ hội cho các sản phẩm nông sản Việt Nam xâm nhập vào những thị trường khó tính như Hoa Kì, Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc…
Để biết thêm thông tin về sản phẩm máy sấy thăng hoa hãy liên hệ trực tiếp Máy sấy Hai Tấn theo số hotline bên dưới để được tư vấn miễn phí !
