Tổ yến sấy thăng hoa là một sản phẩm ăn liền. Tổ yến chưng sẵn sẽ được sấy khô bằng công nghệ sấy thăng hoa

Các phương pháp sấy thô sơ gồm phơi, nhà kính, lò đốt và một số phương pháp khác.

Thanh long sấy thăng hoa giữ nguyên mùi vị, màu sắc, thành phần dinh dưỡng, không phẩm màu, không chứa chất phụ gia. Có vị chua ngọt, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, vị ngọt nhờ mật đường tự nhiên trong quả.