Máy sấy sâm cau là thiết bị sấy khô củ cây sâm cau sau khi thu hoạch. Đây là công đoạn quan trọng trong quy trình chế biến dược liệu.

Quy trình chế biến hạt macca bao gồm các bước sau: thu hoạch, tách vỏ xanh, rửa sạch, hong khô, sấy hạ ẩm, sấy chín, chẻ vỏ cứng, đóng gói, bảo quản.

Máy sấy chân không là dạng thiết bị sấy sản phẩm trong môi trường chân không.