Tìm hiểu ảnh hưởng của sấy thăng hoa đến thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm.

Ngoài nhu cầu dùng khổ qua rừng làm thức ăn, khổ qua rừng còn dùng làm thuốc chữa bệnh, hay dược liệu

Máy sấy bồ công anh là thiết bị để làm khô rễ và lá tươi cây bồ công anh sau khi thu hoạch. Hiện dùng để thay thế cho công đoạn phơi nắng truyền thống.