Trong bài viết này, Hai Tấn xin chia sẻ những kinh nghiệm của mình trong việc lựa chọn máy sấy xoài cho phù hợp cho những khách hàng đang muốn tìm hiểu để đầu tư. Quý khách cũng có thể liên hệ tới hotline 0932 032 036 để nhận tư vấn trực tiếp.
Nhu cầu máy sấy xoài đang tăng cao ở Việt Nam
Xoài là loại trái cây đặc sản của Việt Nam cũng như các nước vùng nhiệt đới. Xoài tươi Việt Nam hiện nay đã có mặt ở khắp thế giới, với giá trị rất cao. Một trái xoài tươi bán ở Nhật có thể lên tới 500 đến 1 triệu đồng. Tuy vậy, chi phí để bảo quản trái cây tươi trong 1 thời gian dài cũng là rất cao. Chính vì điều này, những năm gần đây, món xoài sấy khô lại đang được thị trường thế giới tiếp cận nhiều hơn. Mặt hàng này vẫn có hương vị và chất dinh dưỡng khá tốt, lại dễ bảo quản, chi phí vận chuyển thấp.
Sấy khô xoài
Mặt khác, nhu cầu về các sản phẩm tiêu dùng như sữa chua, mứt, bánh kẹo làm từ trái xoài trong nước cũng tăng cao. Nguyên liệu trái xoài tươi trong nước có sản lượng thiếu ổn định, khó bảo quản. Do đó, các doanh nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng cũng dần chuyển dịch sang sử dụng xoài sấy khô thay vì sử dụng trái tươi. Nhu cầu về xoài sấy lại càng tăng cao.
Tận dụng cơ hội này, có khá nhiều doanh nghiệp, đặc biệt ở miền Tây đã nhanh chóng đầu tư dây chuyền sản xuất xoài sấy dẻo để cung ứng cho xuất khẩu. Năm 2019, chỉ riêng ở miền Tây và miền Đông, Hai Tấn đã lắp ráp hơn 50 hệ thống sấy cho khách hàng. Tạo ra công suất sấy hơn 30 tấn/ ngày cho thị trường. Năm 2020, trước ảnh hưởng của dịch Covid-19, nhu cầu lắp đặt máy lại càng tăng cao.
LỰA CHỌN MÁY SẤY XOÀI NHƯ THẾ NÀO CHO PHÙ HỢP
Phù hợp công suất sấy
“Với xoài tươi ngâm đường, 1m2 khay sấy chứa được 10kg tươi, sấy 20h cho ra 3kg khô. Dựa vào thông số này, quý khách sẽ tính được loại máy sấy cần có diện tích sấy là bao nhiêu.”
Xét về công suất sấy, Hai Tấn có khá nhiều dòng máy, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
MÁY SẤY ĐIỆN TRỞ HTD có công suất 15kg tới 150kg xoài tươi trên một mẻ. Dòng máy này phù hợp với sản xuất hộ gia đình, hoặc các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ. Một số khách hàng lớn cũng dùng máy này để nghiên cứu phát triển sản phẩm trước khi đầu tư hệ thống lớn. Dòng này có 4 kích cỡ.
Máy sấy xoài công suất 15kg
Tủ sấy điện trở HTD
Máy sấy xoài công suất 150kg
https://maysaylosay.com/san-pham/tu-say-dien-tro-htd-04/
Tủ sấy điện trở HTD04
MÁY SẤY LẠNH CÔNG NGHIỆP HTB có công suất sấy từ 250kg tới 2 tấn tươi trên một mẻ. Dòng máy này phù hợp với nhà máy sản xuất công nghiệp quy mô trung bình – lớn. Dòng này có 7 mẫu tiêu chuẩn. Hai Tấn cũng có tăng công suất theo yêu cầu quý khách hàng.
Máy sấy xoài công suất 250kg
https://maysaylosay.com/san-pham/may-say-bom-nhiet-htb-01/
Máy sấy lạnh công nghiệp HTB-01
Máy sấy xoài công suất 2 tấn
https://maysaylosay.com/san-pham/may-say-bom-nhiet-htb-08/
Máy sấy bơm nhiệt htb05
BĂNG TẢI SẤY IKE có công suất theo yêu cầu. Băng tải là sản phẩm sấy liên tục, phù hợp với các nhà máy lớn, sản xuất liên tục 24h/24h.
Máy sấy băng tải IKE
Với các trang trại, có thể áp dụng hình thức nhà sấy năng lượng mặt trời, lắp đặt tại farm.
https://maysaylosay.com/san-pham/nha-say-solar-d-nha-say-nang-luong-mat-troi/
Nhà sấy năng lượng mặt trời
Nếu quý khách đang có ý định tìm hiểu về thiết bị sấy xoài, xin hãy liên hệ ngay với Hai Tấn theo hotline: 0932 032 036 hoặc các thông tin bên dưới chân trang. Hai Tấn với kinh nghiệm lớn trong ngành, sẽ là nguồn thông tin rất đáng tin cậy.
Máy phải đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm
Sản xuất hàng xuất khẩu thì máy phải đáp ứng mọi tiêu chuẩn thực phẩm. Toàn bộ thiết bị sấy xoài nên làm từ inox 304. Kể cả vỏ máy cũng nên dùng inox tốt, vì xoài có tính axit cao. Hơi ẩm bốc ra có thể làm hư hại lớp vỏ rất nhanh nếu dùng inox thường hoặc thép sơn.
Máy sấy bơm nhiệt htb02
Sấy xoài có thời gian kéo dài tầm 20h. Quá trình sản xuất thường diễn ra liên tục 24/24. Do đó, máy sấy xoài cần phải bền bỉ, chất lượng. Toàn bộ máy móc của Hai Tấn đều sử dụng linh kiện công nghiệp, đảm bảo chất lượng và độ bền. Quý khách sản xuất công nghiệp không nên đầu tư những dạng máy tự chế, máy tận dụng thiết bị cũ. Những loại máy này tiết kiệm chỉ được một phần chi phí đầu tư, nhưng có thể làm hỏng cả 1 mẻ sấy. Một mẻ sấy nhiều khi, có giá trị còn cao hơn cả hệ thống máy sấy.
Bài toán chi phí vận hành và lợi nhuận
Yêu cầu của 1 hệ thống sấy công nghiệp luôn là phải tiết kiệm điện. Công đoạn sấy không phải là công đoạn có giá trị gia tăng cao. Do đó, nếu hệ thống máy sấy tiêu hao quá nhiều điện năng thì bài toán chi phí của nhà sản xuất sẽ thất bại. Có rất nhiều khách hàng của Hai Tấn vì không chịu nổi chi phí tiền điện nên bắt buộc phải thay thế máy sấy trước khi hết khấu hao.
Tủ sấy mini
Các máy sấy công nghiệp của Hai Tấn sử dụng công nghệ bơm nhiệt nên cho phép tiết kiệm tới hơn 50% điện năng tiêu thụ.
Ngoài ra, tuổi thọ cũng là một yếu tố quan trọng. Máy sấy của Hai Tấn sử dụng các thiết bị tốt, nên tuổi thọ cao. Mặt khác, công nghệ bơm nhiệt không tạo ra nhiệt lượng quá gắt, nên các thiết bị cũng cho phép thời gian sử dụng lâu dài.
Tham khảo thêm các công trình mà Hai Tấn đã thực hiện:
https://maysaylosay.com/cong-trinh-lo-say-xoai-tai-chau-doc-an-giang/
Lời kết
Trên đây là những điểm chính mà quý khách hàng cần chú ý khi nghiên cứu đầu tư hệ thống sấy. Chúng tôi rất mong những thông tin trên hữu ích đối với khách hàng.
Tham khảo thêm: Máy sấy các loại trái cây khác.
