Tìm hiểu ảnh hưởng của sấy thăng hoa đến thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm.

Công nghê sấy thăng hoa thường được áp dụng cho những loại dược liệu quý,. Đặc biệt là đông trùng hạ thảo.

Máy sấy bồ công anh là thiết bị để làm khô rễ và lá tươi cây bồ công anh sau khi thu hoạch. Hiện dùng để thay thế cho công đoạn phơi nắng truyền thống.