NGUỒN NHIỆT LƯỢNG TRONG CÔNG NGHỆ SẤY
Trong công nghệ sấy, có nhiều phương pháp sấy khác nhau. Để nắm rõ nguồn nhiệt lượng trong công nghệ sấy. Máy sấy Hai Tấn xin giới thiệu tới các phương pháp được sử dụng:
- Sấy đối lưu: dùng nhiệt để đốt nóng và làm bốc hơi hạt đồng thời thổi hơi ấm ra khỏi máy sấy. Nhiệt có thể lấy bằng năng lượng mặt trời
- Sấy bằng tia bức xạ-tức năng lượng mặt trời. Năng lượng mặt trời bức xạ tia hồng ngoại phát ra có thể truyền cho vật liệu một lượng nhiệt lớn. Đạt được tốc độ bay hơi ấm cao hơn so với sấy đối lưu và tiếp xúc.
- Sấy bức xạ thường dùng để sấy bề mặt sơn trong công nghiệp chế tạo máy, sấy hàng dệt, sấy chất dẻo, sấy sản phẩm gỗ, thực phẩm…
- Sấy dùng lò cao tần: dùng nguồn điện tạo ra nhiệt để sấy, phương pháp này ít dùng trong nông nghiệp
- Sấy lạnh: nhiệt độ sấy nhỏ hơn nhiệt độ ẩm môi trường. Độ ẩm dịch chuyển từ môi trương hạt ra môi trường
- Sấy chân không: sấy đươc vật liệu không chịu được nhiệt độ cao hay dễ bị oxy hóa, vật liệu dễ bị bụi. Hay vật liệu thoát ra dung môi quý cần thu hồi vật liệu dễ nổ.
- Sấy thăng hoa , (hay còn gọi là sấy đông khô) là quá trình thăng hoa. Nước đóng băng trong sản phẩm đông lạnh ở áp suất rất thấp.·Sau khi sấy. Cấu trúc của trái thanh được giữ vững , màu sắc ,mùi hương hay chất dinh dưỡng còn được giữ nguyên.
Ngoài ra các phương pháp sấy khác: sấy hồng ngoại, sấy bằng dao động từ, sấy bằng vi sóng…
XEM THÊM MỘT SỐ KỸ THUẬT SẤY CÁC LOẠI SẢN PHẨM
THAM KHẢO MỘT SỐ SẢN PHẨM
ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ LIÊN HỆ HOTLINE 0932 032 036
